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  • 辣椒肉是牛的哪个部位

    辣椒肉是牛的哪个部位

    辣椒肉是牛肩胛骨前部的肉，位于肩胛骨外侧，从肱骨头与肩胛骨结合处分割出的肌肉，形状类似辣椒，因此得名辣椒条。这部分肉质细嫩，适合制作如辣炒牛肉等菜...

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